การแปรรูปอาหารเป็นอุตสาหกรรมที่มีการควบคุมอย่างเข้มงวดซึ่งต้องปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารอย่างเคร่งครัดตู้ไหลแบบลามินาร์เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสำหรับการใช้งานแปรรูปอาหารต่างๆ รวมถึงการบรรจุแบบปลอดเชื้อ การทดสอบ และการวิจัยในห้องปฏิบัติการ

ตู้ไหลแบบลามินาร์ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความต้องการด้านคุณภาพอากาศที่จำเป็นในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารบูธปิดกั้นการเข้ามาของเซลล์จุลินทรีย์ในอากาศหรืออนุภาคที่อาจเป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์และเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคขั้นสุดท้าย

ในการผลิตอาหาร ตู้ไหลแบบราบเรียบมักใช้สำหรับการเพาะเลี้ยงเซลล์จุลินทรีย์ การวิจัยและพัฒนาวัคซีน และการถ่ายโอนผงปลอดเชื้อการใช้งานอื่นๆ ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ได้แก่ การสร้างห้องสะอาดควบคุมสำหรับการบรรจุและบรรจุห้องสะอาด

ความต้องการวัสดุ:

ตู้ไหลแบบเคลือบที่ใช้ในการแปรรูปอาหารต้องเป็นไปตามข้อกำหนดวัสดุเฉพาะของอุตสาหกรรมตัวอย่างเช่น โครงสร้างเหล็กกล้าไร้สนิมที่มีการขัดผิวด้วยไฟฟ้าอาจใช้สำหรับการผลิตยาชีวเวชภัณฑ์ แต่ในการแปรรูปอาหาร จะต้องใช้วัสดุที่ตรงตามหลักเกณฑ์ที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย (GRAS)